Sejam bem-vindos(as) ao meu novo site!

Ele é resultado de uma grande "faxina" que fiz na minha vida, no meu jeito de ser, de pensar, na minha casa (corpo e espírito)...

Foi preciso mudar algumas coisas de lugar, arrastar daqui, jogar fora dali, esvaziar as gavetas...
No final, "a casa" ficou mais leve, nova e feliz!

No meio disso tudo, eu precisei de muita coragem e força de vontade para sair da minha zona de conforto, abandonar antigos hábitos, um emprego que me deixava infeliz, a obesidade, depressão e buscar outras coisas...

Quero muito que vc venha para o meu time e para isso, você só precisa levantar daí e dar o primeiro passo...

Vem comigo!

Pão de Queijo Light

10:25:00


Ingredientes
- 2 col. (sopa) de leite em pó desnatado
- 1 copo (200 ml) de água potável
- 2 col. (sopa) de margarina light
- 3 copos de polvilho doce
- 1 gema
- 1 pacote (400 g) de ricota amassada
- 2 col. (sopa) de parmesão ralado
- 1 col. (café) de orégano
- 1 col. (café) de salsa desidratada
- Sal a gosto
- 1 clara em neve

Modo de fazer
Prepare o leite misturando o leite em pó desnatado à água potável. Leve-o ao fogo até que ferva e então acrescente a margarina. Coloque o polvilho em uma vasilha e escalde-o com o leite. Espere esfriar e, em seguida, misture a gema e amasse bem. Acrescente a ricota, o parmesão, as ervas e o sal e misture, até que a massa fique homogênea. Por último, acrescente a clara em neve, delicadamente. Faça bolinhas com a massa e leve-as ao forno em uma forma untada por aproximadamente 30 minutos ou até que fiquem douradas.

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